ОБЩЕСТВО
08.02.23 12:32
Хачапури — грузинская классика, который обязательно нужно попробовать — под таким заголовком National Geographic публикует статью.
По информации Национальной администрации туризма Грузии, журналист одного из самых рейтинговых изданий в мире Дженнифер Хатам совершила поездку в Грузию в рамках пресс-тура Национальной администрации туризма Грузии. Автор статьи знакомит онлайн-читателей National Geographic с туристическим потенциалом и кухней Грузии.
В статье приводится интервью грузинских гастрономических ассоциаций, кулинарных гидов, телеведущих, шеф-поваров и рестораторов о грузинской кухне.
«Я приехала в Тбилиси, чтобы лучше изучить хачапури. Попробовав его, я поняла, что мне не хватит несколько дней и нужно больше времени, чтобы ознакомиться с разными версиями хачапури. В Грузии почти 50 видов хачапури. Одни круглые, другие квадратные, тесто может быть открытым, закрытым, мягким или слоеным. Хачапури готовят как в открытой, так и в закрытой печи, смешивая с мясом, овощами, картофелем или луком. Согласованных правил не существует», — пишет Дженнифер Хатам.
По словам журналиста National Geographic, грузинские кулинары хотят объявить хачапури частью нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Журналист также пишет, что индекс хачапури также используется для расчета инфляции в Грузии.
Наряду с хачапури, в статье National Geographic описаны и другие грузинские блюда, такие как пхали, хинкали, сациви и лобио.
https://1tv.ge/
Прочитано : 2476
Напишите комментарии
Новостная Лента
-
Ираклий Гарибашвили встретился с послом ЕС в Грузии
18:0019.04.24
-
Натия Турнава встретилась с вице-президентом IFC Альфонсо Гарсиа Мора
17:3019.04.24
-
16:4019.04.24
-
16:0019.04.24
-
15:2019.04.24
-
Ираклий Кобахидзе встретился с послом Ирана Махмудом Адибом
14:4019.04.24
-
14:0019.04.24
-
13:2019.04.24
-
12:4019.04.24
-
"Грузстат" - В январе-марте местный экспорт сократился на 21,0%
11:5619.04.24
-
Парламент в порядке интерпелляции заслушает министра ВД Вахтанга Гомелаури
11:1219.04.24
-
В Днепре в результате российского ракетного удара 2 человека погибли и 15 ранены
10:3019.04.24
-
Новый официальный курс доллара – 2.6728 лари
18:0018.04.24
-
Франция лезет в Украину и на Южный Кавказ – в чем опасность?
17:3518.04.24
-
17:0018.04.24
-
16:1618.04.24
-
Ираклий Кобахидзе встретился с главой Миссии наблюдателей ЕС в Грузии
15:3018.04.24
-
14:5018.04.24
-
14:0518.04.24
-
Президент наложила вето на отмену гендерных квот и уже обратилась к парламенту
13:1218.04.24
-
12:3718.04.24
-
11:5418.04.24
-
11:1218.04.24
-
18 апреля в здании парламента Грузии будет действовать "желтый" уровень безопасности
10:3018.04.24
-
10:0818.04.24
-
Григол Вашадзе покидает парламент
18:0017.04.24
-
17:3817.04.24
-
По информации очевидцев, на улице Табидзе была стрельба - Ранены 3 человека
16:5017.04.24
-
Павел Герчинский заявил, что вопрос Грузии не включен в повестку сегодняшнего заседания Евросовета
16:1017.04.24
-
Парламент поддержал законопроект о «Прозрачности иностранного влияния» в первом чтении
15:2317.04.24
-
Каха Каладзе - Будет сделано все, чтобы сохранить мир в стране
14:3017.04.24
-
Президент встретится с послами США, стран ЕС и Великобритании
13:4517.04.24
-
12:5417.04.24
-
Леван Иоселиани посетил арестованных на митинге
12:1117.04.24
-
Жозеп Боррель выдвинул Тойво Клаара на пост посла в Узбекистане
11:3517.04.24
-
17 апреля в здании парламента Грузии будет действовать "желтый" уровень безопасности
10:3517.04.24